top of page
Cerca
Ciambella alla Panna
In attesa di poter accendere la planetaria, anche se la figlia 2.0 è al Monte, i vicini ci sono e non è ancora possibile fare rumore. La...
cucinacoronavirus
16 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Pasta, Amore e...Margherite
Allora : prendi melanzana ,friggila , metti da parte , prendi del pescespada tagliato a dadini e in una padella passali con olio menta...
cucinacoronavirus
16 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Panini morbidi
Fuori pioveva che sembrava novembre Panini morbidi : 125 di acqua calda 125 di latte caldo 1bustina di lievito secco 50 di olio di oliva...
cucinacoronavirus
16 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Rigatoni,salmone selvaggio,pomodorini,cipollotto,timo
Ricetta: Mettiamo acqua a bollire. In una padella con olio evo facciamo andare cipollotto fresco, timo, rametto di rosmarino saliamo e...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Fantasia di Fave
Ormai siamo a primavera quindi come tutti sanno è iniziato il periodo delle fave fresche, ecco quindi che ho trascritto alcune ricette...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Crostata di Riso dolce
Crostata di riso dolce, o pastiera semplice con riso. Per la frolla: 250 g farina 00 80 gr zucchero 1 uovo 80 gr di burro Scorza...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Tagliatelle Cenerentola
E venne quel giorno, ma mai quello giusto. In effetti manco un ingrediente ci azzecca ... forse i rossi dell’ova. La pasta fatela come...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Insalata con Riso Venere
Ieri sera insalata di riso venere a modo mio Insalata di riso venere (nero), zucchine bianche, gamberetti (surgelati) Ingredienti: 300 g...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Risotto al Limone
In questa giornata uggiosa di pioggia, di primavera che fa capricci, se il sole fuori gioca a nascondino, nella mia cucina ha fatto...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Melanzane a scacchiera
Melanzana a scacchiera. Tagliare una melanzana a scacchiera (obliqua). Salare e lasciar scolare la melanzana del suo liquido. Una buona...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni secondo nonna grazia (la nonna materna di Gabri) con mia lieve aggiunta. La settimana scorsa avevo voglia di carciofi...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Dolce silenzioso
Buon giorno e buona Domenica. Anche questa mattina l'orologio biologico ha fatto un po' come je pare e a un quarto alle sei ero sveglio ...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Pollo e Patate di nonna Maria
In questi giorni ho preparato per cena un piatto che avevo preparato 1 sola volta e che non mangiavo da tempo (mangiato spesso a casa...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
Risottino tra un’occhiaia e l’altra
Non so come mi sia venuto in mente, vista la stanchezza accumulata, ma per far contenta la mia metà, mi è uscito a mezza bocca e neanche...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Focaccia in Padella
E stasera ho stuzzicato il palato di tutti a casa, soprattutto delle mie bamboline Voglia de 'na focaccia gajarda ... ma aiutando le...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Arista al vino rosso e Carciofi
Ari... Stà col vino rosso in tegame e carciofi Arista di maiale , lo sigillo con poco olio in tegame a fuoco vivo, poi aggiungo carota,...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Tortelli di Sfoglia per Aperitivo
Buona sera a tutti voi Oggi una giornata un po' particolare, troppo ricca di ricordi e un po' malinconica. Per me che cerco sempre il...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Alici al bacio
In verità, in verità vi dico: beati i pescivendoli che sfilettano le alici, perché di essi è il regno dei cieli, qualunque cosa abbiano...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Biscotti al Vin Santo
Oggi biscotti al marsala o vin santo o fiori d’arancio...e sono con la Stevia al posto dello zucchero e l’olio di semi al posto del burro...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Rolle' di Vitello
Questi giorni ho giocato un po' e su richiesta di un amico che voleva un tutorial per fare il rollè mi sono divertito. Ho preso un kg e...
cucinacoronavirus
13 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
bottom of page