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Torta Rustica in Padella
Indicazioni: • Difficoltà: Bassa • Costo: Basso • Tempo di preparazione: 8 minuti • Tempo di cottura: 30 minuti: 15 per ognuna delle 2...
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1 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Rotolo di frittata di Asparagi
INGREDIENTI: Asparagi verdi 500 gr, che una volta puliti della parte legnosa rimarranno circa 300 gr 5 uova sale e pepe q.b olio evo q.b...
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1 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
Zucchine Tonde ripiene
Zucchine ripiene a modo mio, prima di svuotarle ho deciso di dare una leggera cottura…. Ingredienti: 5 zucchine tonde 3 uova prezzemolo a...
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1 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Strudel salato di Bietole
In questi giorni l’amico Gino mi ha portato a casa una grande quantità di bieta veramente tanta che ho provveduto a lessare e mangiata...
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8 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
Paniello con Salsiccia e Friarielli
Oggi mi sono divertito così .... Farina per pane 700 gr + 50 spianatoia Acqua 500 Lievito 25 gr Per il ripieno 300 gr friarielli (cime di...
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7 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
Torta salata con zucchine, patate, speck
La Torta Salata è un secondo piatto completo e buono utile anche come svuota frigo Ingredienti: 4 zucchine bianche medie 4 patate piccole...
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7 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
Tortini di recupero
Come rimediare con pochi avanzi un tortino diverso. Visto che il congelatore portava solo due piccole quantità di verdure con le quali in...
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7 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Patate al forno con fettine di Manzetta
Ricetta di quelle che ci preparava la mamma da piccini. Semplice e veloce. Ho tagliato a fette le patate e tagliate a fettine sottili....
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17 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Sfornato di cavolfiore, patate, salsiccia e besciamella
Ingredienti: 1 cavolfiore 3 patate 2 salsicce 200 ml di besciamella Burro qb Parmigiano grattugiato qb Olio evo q.b Sale e pepe. Pulire...
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17 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Gattò di Patate con Sorpresa
Ha sempre il suo perché! Si prepara in anticipo, piatto unico, piace a grandi e piccini! Ho passato le patate bollite e le ho condite con...
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9 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Gattò di Patate
Hachis Parmentier...ovvero gatto' di patate versione francese... per 6 porzioni ho cotto in acqua salata 4 grosse patate tagliate a...
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9 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Sformato di Carciofi (bello dentro)
Ma siccome che so' cecata, ma conosco i miei polli, avevo comprato non solo i carciofini-ini-ini, ma anche i romaneschi. Ne è quindi...
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9 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Polpette Zucca, Patata e Speck
Polpette zucca, patata e speck (una vecchia idea per polpette diverse dal solito).............. Ingredienti: 600 gr di zucca (pulita)...
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10 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
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