Quattro persone, quattro storie diverse, non staremo qui a raccontare le nostre vite, a farlo ci pensano i piatti che ci “raccontano” di volta in volta, come le storie di tutti quelli che partecipano a questo splendido gruppo nato per caso, durante il primo lockdown, o meglio “confinement“ alla francese, visto che tutto nasce in quel di Nizza dall’idea, dalla noia e dalla voglia matta di continuare a cucinare di Fabrizia ed Antonino (Chef e Sous-Chef), conviventi per caso, in forza ad un ristorante nizzardo chiuso per Covid-19: “malgrado la mancanza di attrezzature e i limiti di spazio, ogni giorno cerco di preparare qualcosa come se fossi il cliente di me stessa.”(cit.)

Non solo foto dunque, ma ricette e soprattutto racconti del quotidiano lento e quasi insopportabile dell’isolamento forzato.

Alla squadra ben presto si aggiunge Enrico (anche lui cuoco), in veste di moderatore di ferro, intento a far rispettare queste semplici regole non sempre comprese da tutti ma sostanzialmente seguite.

Velia (cuoca “scotozzata”) è colei che ha più di tutti contribuito alla crescita di questo sito, grazie alla sua opera certosina di ricerca e catalogazione degli scritti.

At last but not least, menzione speciale per il “disturbatore” per eccellenza, l’anti-moderatore, colui che ci fa fare grosse risate con in suoi interventi fuori dal coro, l’eccezione che conferma la regola Stefano: cercate nelle storie e ne leggerete delle belle!

Questo sito nasce come “archivio” a tutto quanto prodotto dall’inizio di questa storia ad oggi, una sorta di blog di gruppo al quale tornare sia per ritrovare le nostre ricette all’occorrenza ma anche per ricordare un giorno futuro le nostre storie passate.