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Arista come Aristotele
Come la facciamo? Allora con un trito di erbe aromatiche (salvia, rosmarino, aglio, maggiorana, sale grosso e pepe in granì, un cucchiaio...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Sovracosce di Pollo
La cucina al tempo del coronavirus sempre se siamo di buon umore! Oggi sole, ventilato la spesa è stata fatta ieri così stiamo apposto...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Ninoska
Si Masterbadante può essere un nuovo reality show… Il dolce è assemblato in 5 minuti, carino, delizioso, delicato a anche bello per certi...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Addormentasocere
L'addormentasocere Bbbone!! Mi ricordo che da piccolina le vedevo solo quando andavo alle giostre, e insieme a quei croccanti di un metro...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Aperitivo Time
Tremate, tremate .. LE STREGHE (delle sorelle Simili) …son tornate Oggi fantasia di aperitivo, e allora quale miglior momento per...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
“Questa cucina è aperta al sole, agli amici... al vento”
Una bella crostata con base di biscotti al cioccolato, ricotta e arancia . Ora il primo quarto è finito per colazione. Ho scelto anche...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Piadine
Cocche mie, questo è l’unico gruppo dove la cucina diventa anti stress. Sono tre giorni che la corrente elettrica ci fa dei brutti...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
La Coda della memoria
Niente da fa, nun posso scende al supermercato nemmeno pe' pija un litro de latte. Te avvicini al banco della macelleria ed è un attimo,...
cucinacoronavirus
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
La Carbonara "mancata" di zio Peppe
La cucina al tempo del coronavirus. Vi racconto quello che succede in questa casa umbra immersa nel verde. L’età dei miei avanza e con le...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
Cinnamon Rolls (de la Chiara)
DA LUNEDI MI METTO A DIETA quindi: La settimana prima comincio a mangiare ogni cosa che incontro sul mio cammino e quella che non la...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Un tranquillo weekend da paura!
Un fine settimana lungo, brutto tempo, brutto momento.. Mi chiudo nel mio angolo, in cucina. Cuffie e musica a cannone x caricarmi,...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Torta di Carote
Delle bruttezze delle dolcezze, ovvero la gatta frettolosa Il mio peggior difetto in cucina, oltre a non rispettare mai una ricetta...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Cannellini, Carciofi e Pomodorini del Piennolo.
I cannellini della ribollita si son ribellati e han fatto un’altra scelta. Cuoci I cannellini (ad occhio era circa 250 grammi tendenti ai...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Involtini di pesce Spatola
Sabato sera pesce, ma deve essere una cosa veloce, che devo lavorare tutto il giorno . Che prendo? Quello che dorme con me mi dice: "no...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Carciofi alla Romana di nonna Maria
Dopo aver fatto i carciofi alla Giudia, stanotte me so’ dovuto becca’ la ramanzina fatta da nonna Maria, venutami in sogno mi ha...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
ll Frico: l'orgoglio friulano
Il frico nasce come piatto povero e negli anni è diventato l emblema del Friuli Venezia Giulia, , patate grattate, Montasio in 2...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Che c’azzecca? La pasta!
La ricetta ve l’hanno data ieri, ma io vi do la mia secondo i miei gusti e modi. perché le dosi sono ad occhio. Pancetta tesa a...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Non chiamatela Schnitzel
Non importa se abbiano ragione gli austriaci o i milanesi, se la carne debba essere sottile o paffuta con l osso, se si chiami Milanese...
cucinacoronavirus
25 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Il Gomasio
Il 2020 è stato un anno da dimenticare ma io non avevo sentito l’oroscopo di Paolo Fox. Ottimista Perchè sarebbe stato l’anno dello...
cucinacoronavirus
22 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
La storia di un azdora che mischiava amore con i tortellini
Poiché oggi chef Cheffina non è dell'umore, le metto qui un raccontino che parla di cucina. E racconta di una arzdora che mischiava amore...
cucinacoronavirus
22 gen 2021Tempo di lettura: 4 min
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