Piadine

Cocche mie, questo è l’unico gruppo dove la cucina diventa anti stress. Sono tre giorni che la corrente elettrica ci fa dei brutti scherzi. Una volta è colpa del frigo (che viene staccato) poi il forno persino le tv. Perciò alterniamo i vari elettrodomestici facendo in modo che il frigo non muoia con tutte le ciberie varie.

Fare respirazione bocca a bocca al prosciutto o defibrillare un petto di pollo no... poi senza elettricità come si fa? Mia madre ha detto: “usiamo i cavetti della batteria dell’auto!” Invece no! Il forno accesso il resto tutto spento. Poi si spegne il forno e possiamo usare il resto senza far svampare casa. Me lo auguro mentre aspetto Santo Elettrista o Elettricista! Oggi piadina home made!

Farina 00 500 g Latte 220 ml Bicarbonato 1 cucchiaino/16 gr lievito per torte salate o per dolci Olio extravergine d'oliva 80 ml Sale q.b.

Che il carboidrato ci illumini!!

Velia De Angelis