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Flower PanCakes
Flower Pancakes Salati! È così che scappano fuori le migliori ricette... Quando ti improvvisi con gli avanzi di frigorifero all'ultimo...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Spaghettoni con Gamberi, zucchine e Funghi
Con questo tempo spaghettone con code di gamberi argentini, zucchine e fungo cardoncello, unico ingrediente di stagione ammesso. Si, poi...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Umido di "Rigaglie"
Per parlare di cucina dei nostri nonni, quando non si buttava nulla ecco un piatto veramente gustoso e poco costoso, (non a tutti...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Quarantine Paella
Our quarantine paella. No clams or mussels, but chicken, chorizo, squid, and shrimp. Suggerimento sul riso: va bene qualsiasi riso...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Porchetta "Esaustiva"
Pancetta "porchettata" ( non lo so come si dice!) Aiutatemi a dì bona... 1kg abbondante di pancetta condita con un trito di :...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Ravioli Italo-Cinesi
Oggi ho preparato una trentina di Ravioli Italo Cinesi ripieni di patate, broccoli, guanciale, parmigiano Reggiano e un po di tartufo...
cucinacoronavirus
16 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Calamari Ripieni
Scusate non sono cuoca ... . Ricetta..... 2 Calamari (400 gr. ciascuno) Vino bianco 1/2 bicchiere Olio Extra Pan grattato 2 Aglio...
cucinacoronavirus
15 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Crepes di Rucola con Gamberi e Salmone
Oggi giorno speciale per me compleanno e allora mi regalo uno dei miei piatti preferiti... crepes di rucola con ripieno di gamberi e...
cucinacoronavirus
15 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Grissini
Piove piove e ancora piove.. E io per non annoiarmi stamattina cercavo qualcosa di nuovo da fare. Cercavo qualcosa, uno stuzzichinoooo......
cucinacoronavirus
15 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Torta Pasqualina
E anche la torta Pasqualina è pronta... Per le sfoglie: 500 gr. di farina bianca 100 – 200 ml. di olio evo 1 pizzico di sale acqua per...
cucinacoronavirus
15 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Rapa Gratinata
Ieri avevo la rapa. Avevo. Nonostante io non abbia sostenitori qui in cucina sono riuscita a fargliela fare con qualche dritta. Alla...
cucinacoronavirus
15 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Focaccia con le polpe (di olive verdi)
L'esperimento mi sembra riuscito, tant'è che una parte è andata via per il pranzo. Io l'ho fatta così: 250 g di farina tumminia 250 g di...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Pizza a mano
Buonasera gruppo e grazie cheffina di avermi inserita . In questo periodo la scarsa reperibilità del lievito di birra non mi smuove di un...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Risotto Zucca e Noci
Ho fatto rosolare la cipolla nel burro e ci ho aggiunto la salvia. Poi ho aggiunto la zucca tagliata sottile e l'ho fatta cuocere ed...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Risotto Mazzancolle e Arancia
La mia signora figlia, dopo una giornata in pronto soccorso veterinario è venuta a casa e mi ha festeggiato cucinando un risottino alle...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Friarelli in sfoglia
Mi hanno regalato la pasta sfoglia già pronta di un panificio. Ho imburrato per benino una teglia in vetro e ho fatto il ripieno con: 500...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Maki & California Rolls Jap
Oggi ho provato a fare i maki e California rolls giapponesi...devo migliorare la tecnica tuttavia il gusto è buono... Ho fatto cuocere...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
La Pappa al Pomodoro
Oggi nuvoloso! I progetti di andare a sistemare il giardino si vanno a farsi friggere!! C' è altro da fare in casa , ma la voglia di...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Piadine
Stasera piadine home made! Non occorre ldb (che si trova con difficoltà) e si prestano a tante varianti di farcitura . Occorrono : 500 gr...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Menu Natalizio (tante ricette un solo post)
*TRONCHETTO DI NATALE TORRONCINO(nocciole tostate 100gr,mandorle tostate 100 gr,farina di nocciole 180 gr, pizzico di cannella, 4...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
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