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Pasta e Patate (Napoletana) di Donna Assunta
Salve, ringrazio Alessandra Casale dell'invito e lo faccio salutando tutti con un piatto tipico della tradizione, pasta patate e provola,...
cucinacoronavirus
22 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
CheeseCake ai Mirtilli
Dopo il post di Letizia detta Leti mi sono ricordata di un vecchio racconto sul cheesecake ai mirtilli e su pericolosi effetti...
cucinacoronavirus
22 gen 2021Tempo di lettura: 4 min
Mia Nonna...la Massaia
Oggi il fresco e la pioggia mi ha fatto tornare indietro nel tempo..A mia nonna ( la massaia ) come dicevano una volta e mia grande...
cucinacoronavirus
20 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
La mia "Frolla Integralista"
Comunque, a proposito di insuccessi, ieri sera ho fatto una crostata con tre tipi di farcitura: albicocche, ciliegia e cioccolato...
cucinacoronavirus
20 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Delirio Culinario
Ordunque ... tanto che non sentite usare questa parola? fa lo stesso ... Ordunque, stamani (anche questa vero?) alle 7 e qualcosa già...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Dolci Confessioni
Fate conto che io non abbia mai pubblicato questo post che va contro qualsiasi regola scritta e non scritta della pasticceria. A mia...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Pasta agli Aromi
Uno dei nostri piatti della domenica era la pasta agli aromi.... Mamma tritava finemente con la sua mezzaluna salvia, rosmarino, cipolla,...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
La torta delle Zia Monaca
Non sono una cuoca ma mi piace cucinare e provare! Questa è una torta che mi scatena bellissimi ricordi che risalgono a tempi lontani!...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Giorgio, il mio Lievito Madre
"Giorgio"! Abbiamo passato tante giornate insieme e tra pochi mesi, compirai 1 anno . Un lungo periodo questo che abbiamo passato, sei...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Storia di Freddo e Cappelletti in Brodo
Serata fredda con Gabri che si lamentava del freddo accumulato oggi pomeriggio nella camminata per smaltire le sempre troppe calorie (io...
cucinacoronavirus
19 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Fabrizia Brenci ed il gruppo facebook “La cucina ai tempi del coronavirus”
Questo un trafiletto sul nostro gruppo dal sito www.mondovagandosenzameta.it Ci siamo tutti reinventati chef durante questa quarantena,...
cucinacoronavirus
16 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
QUICHE DE NANCY
Non so se lo sapete, ma causa relazioni pericolose, devo passare qualche giorno a casa in isolamento volontario. Per questa ragione...
cucinacoronavirus
16 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Cheese Cake Visibile
Finita la torta di mele invisibile, cambio attrezzi e via di cheese cake! Ingredienti: 250 gr di biscotti adatti a fare il fondo 120 gr...
cucinacoronavirus
16 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Torta di Mele Invisibile
Faccio la spesa come se avessi a mia disposizione 8 ore al giorno circa per cucinare, mentre invece ho a disposizione dalle 8,30 di sera...
cucinacoronavirus
16 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Minestra asciutta in SmartWorking
Un tranquillo giovedì di smart working ... ho voglia di pasta a pranzo. Ti guardi intorno o meglio guardi cosa c’è nel frigo naturale (le...
cucinacoronavirus
16 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Il Bar Ferri a Canepina (VT)
Oggi vi propongo uno scritto (mio) di parecchi anni fa in cui raccontavo di uno dei miei posti del cuore... in foto il “fieno Canepinese”...
cucinacoronavirus
15 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
Volevo fare la pastiera...
La pastiera non ero capace, nel senso che una volta per un gruppazzo di amici cattivi che forse sono anche qui dentro ne feci DUE ENORMI...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Riso al limone (post indigestione)
Ricetta: Riso in bianco al limone post indigestione. Difficoltà: 9.5 Tempo di preparazione: e che ne so, guardatelo sulla scatola del...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
La Cucina degli Avanzi
E volentieri torniamo al gioco della cucina degli avanzi, detto anche Raschiatutto, creato dalla nostra Cheffina Brenci Bongiorno. Da un...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
CRISI MISTICA, MASTICA o MA STI.....??
Dopo due mesi e passa di confinamento e dopo oltre un mese e mezzo di sottoscrizione a questo fantastico gruppo ('mor-tacci' chi lo...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
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