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Il Supplì
In questo periodo, complice il caldo, sto cucinando molto meno. In mancanza, oggi vi offro dei supplì. Vogliate gradire, ma fate...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
Io, me e la cucina
Buonasera a tutti voi! Felicissima di far parte di questo gruppo e ringrazio Fabrizia Cheffina Brenci x avermi inserito. Finalmente ho...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Falsellini
Sono stato minacciato, tra l'altro in questi giorni di festa in cui dovremmo essere tutti piú buoni, di cancellazione dal gruppo se non...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Il Cinghiale? Ai Gatti!!
La "materchef" aveva già deciso cosa fare con lo spezzatino di cinghiale di ieri... darlo ai gatti. Ecco io adoro i miei gatti però...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
L'ingrediente segreto
Avete presente quando per miracolo zio porta a casa il pesce ovvio non è stato a pesca ma l’ha preso dal pescivendolo. Anche perché con...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Zia Olga e Zia Nena
Siamo fatti della stessa materia dei sogni e stanotte ho riabbracciato zia Olga e zia Nena. Avevo corso tutto il tempo su di un Prato...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
ABeCedario in cucina
Acronimi, abbreviazioni ed espressioni piú comuni...come uscirne!?! QDS (Qui Di Seguito) una piccola guida per quelli piú comuni. Credo...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Il Coniglio della Parrucchiera
Dalla parrucchiera ci si scambia ricette oltre a farci ricce e liscie. Il coniglio oggetto del parlare. Il coniglio cucinato dalla mamma...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
La mia Ciambella Internazionale
La mia ciambella, che piace molto! Piace talmente che la ricetta ha fatto anche un bel giro..... Sono stata, per lavoro di mio marito,...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Quel che rimane
Mentre voi ve ne state in cucina a spignattare di tutto e di più, facendomi patire le pene dell'inferno, sia perché mi fate venire...
cucinacoronavirus
14 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Don Camillo
Oggi, un commento di una mia amica su un film che hanno fatto ieri “Don Camillo”, mi ha acceso un ricordo vivissimo e nostalgico allo...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Fettucine Alfredo
La foto nun ce l'ho, anche perché me se seccava nel piatto, ma 'sto piatto ve lo racconto lo stesso; Se andate su internet e cercate la...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Il Signore degli Anelletti
Che ho una passione per la terra di SIcilia, credo di avervelo già accennato, ora stiamo parlando di almeno 15 o 16 anni or sono. Cercavo...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Le Zie
Che poi in realtà non sono zie mie, ma erano le zie della mia ex-moglie, ma anche dopo la separazione e anche se una delle due è...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Spaghetti all'Assassina
Durante questo periodo di quarantena ho ripreso molto la lettura, ho incontrato nuovi amici, il commissario Bordelli di Marco Vichi, di...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Trattoria Zì Pietro
a volte basta una foto per scatenare un ricordo , e qui devo ringraziare Tiziana Balestro e i suoi pomodori con il riso . Anno 1976...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Sauce Arachide (salsa al burro di arachide)
Avete un vasetto di burro di arachidi che avete comprato per sbaglio? Sono passati amici americani e vi hanno portato questo prezioso...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Sauce de feuille de patate (Sugo con foglie di patate dolci)
La prima volta che vidi l’Africa non ero preparata a lei... ai sui mille colori, agli odori intensi, ai quei sorrisi sdentati su occhi...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Le Fettine Panate
Tutta colpa della Fabrizia Cheffina Brenci e delle sue viennesi cor petto de pollo. Premesso che qui a Roma nun se chiamano ne viennesi...
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13 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Pane nero di Natale
Nella nostra casa eravamo in 5: i miei genitori, io ed i miei nonni paterni. Mia mamma lavorava con mio padre sottocasa ed io sono...
cucinacoronavirus
13 gen 2021Tempo di lettura: 3 min
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