Torta di Ceci e Cavolo Nero Toscano & C.
- cucinacoronavirus
- 1 feb 2021
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In tempi di pandemia la riscoperta di piatti unici, economici, sostanziosi è una necessità. Torta di Ceci cavolo Nero Toscano, cipolla, rosmarino con melanzane e patate fritte, pizza e panini salati.
Ricetta e procedimento scritta sulla confezione e internet.
Però solo per questa volta:
ogni 500 gr di farina di ceci 1.700 gr acqua fredda
10 gr sale fino
50 gr olio semi o oliva
12 ore riposo.
Cottura 250 * x 20 minuti in teglie basse e unte di olio. Il condimento va messo sopra prima di informare.
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