Torta all'Ananas
- cucinacoronavirus
- 11 mar 2021
- Tempo di lettura: 1 min
..non poteva mancare il mio augurio per la nostra festa...con un dolce diverso dalla solita mimosa...ma lo stesso giallo...in questo caso come il sole .... perché non dobbiamo mai permettere a nessuno di spegnerci!!!
Torta all'ananas Mi servirà un barattolo di ananas da 560gr.
Procedimento: In una ciotola sbatto 4 uova con 190gr di zucchero aggiungo 100gr di burro fuso il succo del barattolino dell'ananas 300gr di farina e una bustina di lievito per dolci
A parte faccio scaldare in un pentolino 4 cucchiai rasi di zucchero e 4 di acqua...porto alla doratura lo zucchero. (Caramello)
In uno stampo di 26 cm ricoperto con carta forno verso il caramello, metto 5 fette di ananas e verso il composto sopra In forno a 170° per 45 minuti forno statico. Freddata la torta la capovolgo..una bella spolverata di zucchero a velo et voilà!!!
...e auguri a noi!!
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