Sorpresa Piccante (Buon S.Valentino)
- cucinacoronavirus
- 17 feb 2022
- Tempo di lettura: 1 min
SORPRESA PICCANTE
difficoltà: se po' fa
Ingredienti.
Pe la torta
100 gr cioccolato fondente
125 gr di burro
120 ml di latte
175 gr di zucchero
100 gr di farina 00
2 uova
50 gr di pinoli tritati (o 100 gr di di mandorle tritate o nocciole)
Peperoncino macinato fino
Una bustina di lievito
Un pizzico di cannella
Per la copertura
100 gr di cioccolato fondente
Una noce di burro
Latte
Sciogliete il cioccolato col burro.
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero, la cannella ed il peperoncino.
Aggiungete i pinoli , la farina ed il cacao setacciati, il cioccolato fuso, e per ultimo il latte col lievito.
Trasferite il tutto in una tortiera di 24 cm di diametro ed infornare a
forno preriscaldato 170 gradi ventilato per 30 35 minuti.
Lasciate raffreddare.
Sciogliete il cioccolato col burro ed il latte, e quando tiepido, aggiungete altro peperoncino macinato. Rivestite la torta.
Buona buona buona.
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