Rosette di salmone

Oggi la pigrizia ha preso il sopravvento:

pasta sfoglia rettangolare già pronta con mozzarella e salmone affumicato.

Ingredienti:

una confezione di pasta sfoglia gr 230 rettangolare

250g di mozzarella tagliata molto sottile e stesa sopra il rettangolo di pasta sfoglia

150g di salmone affumicato pre-affettato steso sopra la mozzarella .

Arrotolare la pasta sfoglia con la mozzarella e il salmone ben stretta e tagliare il rotolo in 12 dischi che vanno appoggiati su carta forno in teglia.

In forno x 30 min a 220°

Fabio Alessandrini