Polpette al sugo

cucinacoronavirus
7 mag 2021
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E comunque anche scotozzolata dalla stanchezza.. Ho appena spento il sugo co' le polpette (35rimaste dall'impasto postato ieri e fiondate a volo d angelo in un sugo che niente niente avrebbe bollito quasi 5 ore..... .

Il soffrittino: olio evo, sedano, carota, cipolla, lardo, rosolare le polpette e aggiungo due salsicce sbriciolate, sfumo con vino bianco e faccio evaporare, poi aggiungo la passata di pomodoro e con tanta dolcezza e amore per la cucina di un tempo lo faccio andare per 5 ore abbondanti a fuoco lento ) e domani ditemi voi come potrei consumare al meglio 'sta leccornia?

Abbassare lo standard di calorie settimanali... Maiii!!! Attendo vostre idee se vi va! Ora notte... Sanremo mi fa da ninna nanna.....

Mejo le favole che mi raccontava la mì nonna...

Nonnaaa dove seiii!!!????