Piadina Carasau
- cucinacoronavirus
- 9 mar 2021
- Tempo di lettura: 1 min
Stasera ho preparato " La piadina Carasau".
500g farina tipo1
200ml acqua
100ml olio
7,5g sale.
Impastare prima la farina con l'acqua e il sale, poi aggiungere l'olio poco alla volta. Impastare sulla spianatoia x 10 minuti , dividere il panetto in 8 parti e far riposare x 40 minuti. Stendere in dischi molto sottili , cuocere su padella antiaderente unta 2 minuti x parte.
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