Pasta corta con Philadelphia e Pancetta

Oggi ho provato questa ricetta all'ultimo minuto Pasta con pancetta e philadelphia..

Piatto velocissimo e facile da preparare, l'ideale per chi ha poco tempo da dedicare al pranzo ma allo stesso tempo non vuole rinunciare al gusto Bastano solo 3 ingredienti e il gioco è fatto

Pasta corta, philadelphia e pancetta.

Ingredienti per 4 persone :

360 gr di pasta corta

150 gr di pancetta

200 gr di philadelphia

Preparazione : Rosolate la pancetta fino a doratura.

Nel frattempo mettete a cuocere la pasta.

Aggiungete la philadelphia alla pancetta insieme ad un po' d'acqua di cottura della pasta. Mescolate qualche minuto e spegnete il fuoco.

Scolate la pasta al dente nel condimento e fatela amalgamare a fuoco basso.

Se volete potete aggiungere pepe, prezzemolo tritato e una spolverata di parmigiano.

Luisiana Cirica