Pan di Limone

..pan di Limone che voi direste: è tipo ciambellone si!!!! Tipo....però questo è fatto proprio con tutto il limone e il sapore e il profumo non vi dicoooooo

Ingredienti: 3 uova t.a 250 gr di zucchero 110 ml di olio di semi 110 ml latte t.a 300gr farina 200gr di limoni (buccia e polpa) 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento: sbuccio i miei limoni li faccio a pezzetti e li frullo nel mixer togliendo il più possibile la parte bianca. Li tengo da parte In una ciotola inizio a montare le uova e lo zucchero aggiungo l'olio e il latte man mano metà farina il limone tritato e il resto della farina..in ultimo la dose Inforno 180° per 55minuti circa forno statico.

Delicatissima e profumatissima!!

Serena Brugiotti