Muffin taglia familiare

Muffin taglia Large per 4

Ricetta inventata al momento con quello che avevo :

3uova,15 cucchiai farina, 40 gr di burro, 40 gr di yogurt kefir, latte giusto per emulsionare a creare un impasto leggero, 1 bustina di vanillina e 1 di lievito per dolci, cacao amaro due cucchiai abbondanti messo in meno di metà dell'impasto chiaro.

Versato prima impasto chiaro nella teglia alta e stretta e poi sopra l'altro al cacao.

Forno ventilato 180 gradi per 30/40minuti circa.

Orietta Della Casa