C'era una volta...un Uovo

Stasera, indecisa su quale dolcetto fare x la colazione, ho iniziato rompendo un uovo nel piatto e..... sorpresa....ben 2 tuorli!Erano anni che non mi capitava! Quando ero piccola, mia nonna aveva le galline, a me piaceva molto andare "cavare le uova" nel pollaio, quando si trovava un uovo con 2 tuorli era una festa. Da questo uovo, con l'aggiunta di altri ingredienti ,è stato sfornato questo simpatico ....Ciambellone a Pois...... In una ciotola sbattete 2 uova ,con 50g zucchero, aggiungere 40ml olio di girasole,100ml latte,1 bustina lievito x dolci,300g farina ,scorza limone grattata.In una piccola parte impasto unire 1 cucchiaio latte e 1 cucchiaino cacao amaro.Disporre parte impasto bianco nella teglia poi con il cucchiaino mettere impasto nero formando delle palline ,ricoprire con resto impasto bianco e terminare con impasto cacao messo sempre a pois.

Cuocere in forno a 180 per circa 30 minuti.

Cimicchi Barbara